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Lycée Vauban (Auxerre) - Résidence Excellence des Métiers d’Art de Karine Bonneval

lundi 23 novembre 2020, par Emmanuel Freund

La restitution de la résidence de l’artiste Karine Bonneval aura lieu jeudi 26 novembre, à midi, au restaurant d’application du lycée des métiers Vauban à Auxerre. La restitution se déroulera sous la forme d’une performance gustative et sonore intitulée "Manger et écouter la terre". Cette résidence Excellence des Métiers d’Art a été coordonnée par l’association Hors[ ]Cadre, avec le soutien de la DRAC Bourgogne Franche-Comté.

Et si manger la terre nous faisait accéder à un stade meilleur, devenir-plante ? Initié en 2017 à Berlin, le projet "Manger la terre" de l’artiste Karine Bonneval consiste en une série de performances culinaires menées dans des territoires variés. Ces performances réunissent différents acteurs autour de l’idée selon laquelle les sols sur lesquels nous naissons, dans lesquels pousse notre nourriture, sont porteurs d’une symbolique forte et d’une énergie vitale qu’il faut considérer comme étant un bien précieux à protéger, à valoriser.

Initiée en janvier 2020 au lycée des métiers Vauban à Auxerre, dans le cadre du dispositif Excellence des Métiers d’Art, la résidence de Karine Bonneval avait été interrompue lors de la première période de confinement. L’artiste est revenue dans l’établissement pour une période de deux semaines à partir du 9 novembre.

Ce projet, qui donné lieu à différentes expérimentations culinaires inédites, est mené avec les élèves de 1PRO2, TPRO2 et TSPVL, dans le cadre des enseignements de Clément Voisin, Nathalie Eaton, Sabrina Leproust et Frédéric Benucci.

La restitution de la résidence aura lieu lieu jeudi 26 novembre, à midi, au restaurant d’application du lycée.

-  file_download communiqué de presse de la galerie Hors [ ] Cadre, partenaire du projet


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